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RFID pour l'industrie agroalimentaire

Comptage automatique des palettes, FIFO en chambre froide et confirmation d'expédition camion — déployé sur plusieurs sites industriels par ZoneX.

Industrie agroalimentaire

Pourquoi les industriels agroalimentaires ont besoin d'une traçabilité automatisée

Dans la production agroalimentaire, les palettes circulent rapidement entre les lignes de convoyage, la chambre froide et l'expédition — et chaque étape reposant sur un comptage manuel est un point où erreurs, retards ou ruptures du FIFO peuvent survenir. Une erreur de comptage à l'expédition ou une erreur de rotation en chambre froide coûte cher, et avec des processus papier, il est quasiment impossible de reconstituer ce qui s'est passé après coup.

Des portiques RFID installés à la sortie des convoyeurs, à l'entrée de la chambre froide et aux portes d'expédition lisent chaque palette automatiquement et transmettent l'événement à un tableau de bord en temps réel. ZoneX a déployé exactement ce modèle sur plusieurs sites industriels pour le groupe SOTUBI / SAIDA dans la région de Sfax, avec un suivi GPS ajouté sur les camions de livraison pour une visibilité complète jusqu'à l'expédition.

Portique RFID dans un entrepôt agroalimentaire

Portique RFID dans un entrepôt agroalimentaire — suivi des palettes et actifs en temps réel.

Défis

  • Comptage manuel des palettes à l'expédition — lent et source d'erreurs.
  • Aucune visibilité temps réel sur les en-cours de production.
  • Application du FIFO en chambre froide basée sur le papier.
  • Départ camion sans confirmation de charge vérifiée.

Solution RFID

  • 1Portiques RFID fixes à la sortie du convoyeur comptent chaque palette automatiquement.
  • 2Tableau de bord en-cours mis à jour par des lecteurs RFID en hauteur.
  • 3Le portique de chambre froide applique le FIFO selon l'horodatage du tag.
  • 4Le portique de chargement confirme la charge avant le départ du chauffeur.

DÉPLOIEMENT ÉPROUVÉ

SOTUBI / Groupe SAIDA

Un groupe agroalimentaire multi-sites dans la région de Sfax a déployé ZoneX sur la production, la chambre froide et l'expédition. Résultats :

99 %+

Précision d'expédition — palettes confirmées avant le départ du camion

100 %

Conformité FIFO en chambre froide — automatisée, sans papier

< 1 jour

Délai de réconciliation mensuelle — contre 5 jours auparavant

Lecteur RFID en hauteur sur un convoyeur de production alimentaire

Lecteur RFID fixe en hauteur sur un convoyeur de production — déploiement SOTUBI / Groupe SAIDA.

Référence: SOTUBI / Groupe SAIDA — usine agroalimentaire multi-sites, région de Sfax. Voir l'étude de cas complète →

LA PLATEFORME ZONEX

Conçue pour la production multi-sites

Les modules utilisés chez SOTUBI / Groupe SAIDA sont disponibles pour chaque client industriel ZoneX, sur ZoneX Cloud.

Suivi camions & flotte

Positions camions en temps réel via MQTT, zones GPS, classification des actifs par véhicule, popup détaillée (lecteur, heartbeat, catégories). Historique des voyages avec manifeste.

Voir sur la plateforme →

Gestion des inventaires

Planification des campagnes d'inventaire. Ajustements en trois modes : mobile (portable), desktop (navigateur) ou MQTT (lecteur fixe temps réel). Reporting des sessions terminées.

Voir sur la plateforme →

Moteur d'alertes

Trois flux d'alertes — alertes objets, alertes équipements, alertes camions — avec filtrage, suivi de statut et commentaires. Moteur de règles configurable (conditions, pièces jointes, types).

Voir sur la plateforme →

POURQUOI ZONEX

Comment ZoneX se positionne pour un déploiement industriel

CritèreFournisseur RFID classiqueZoneX
DéploiementSemaines d'intégration1 à 3 jours par site
ConnectivitéCloud uniquement, connexion uniqueEthernet + bascule 4G, buffer hors ligne
MatérielGrand public ou non certifiéCertifié CE/FCC/RoHS, qualité industrielle
Support localDistant / étranger uniquementSfax — sur site en quelques heures

QUESTIONS FRÉQUENTES

La RFID peut-elle appliquer le FIFO en chambre froide sans étape manuelle supplémentaire ?

Oui — le portique d'entrée de la chambre froide lit et horodate chaque palette automatiquement à son entrée, si bien que l'ordre FIFO est appliqué par le système plutôt que de dépendre de la lecture d'étiquettes papier par le personnel.

Combien de sites industriels un seul tableau de bord peut-il couvrir ?

ZoneX Cloud est multi-sites par conception — le déploiement SOTUBI / Groupe SAIDA couvre plusieurs usines dans un seul tableau de bord, avec des accès par rôle pour chaque site.

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